e-dziennik
Kierunki kształcenia
Zaplanuj zajęcia
aktualności
W czwartek 6 grudnia odbyły się wesołe i ciekawe zajęcia przygotowane przez p. Ninę Wrzaskowską, prowadzone w 3 TŻ. Uczniowie ćwiczyli produkcję białej kiełbasy.
Podstawowym składnikiem tego popularnego wyrobu jest mięso. Poza mięsem ważnym elementem kiełbasy są przyprawy i dodatki. Obok najpopularniejszych jak sól, pierz czy czosnek stosuje się różne mieszanki ziół.
Interesującym elementem zajęć było formowanie kiełbasek poprzez napełnianie jelit oraz nadawanie kształtu serdelków.
Myślę że zdjęcia i film dużo mówią o przebiegu tych zajęć.
Zespół Szkół Rolniczych
im. gen. Jana Henryka Dąbrowskiego
ul. Kosynierów 2b
63-000 Środa Wlkp.
tel.: (061) 285-23-28, 285-23-29
faks: (061) 285-22-64
e-mail: zsrsroda@onet.pl
Wszystkie prawa zastrzeżone. Strona korzysta z plików cookies zgodnie z polityką prywatności . Strona stworzona przez kapary.com